MIT Mehrmonatigen Kursen wird in der Zweig -Gastronomie -Gastronomie Gewinnen und Den Mangel Services und Küche Mildern Services dienen. DAS ProjectT “Start” Richtet -Asylbewerber, Langzeitarbegslose und Ungelernte.
Kellner Horst Kerbererlärmehmern Einer “Satch -Start” -Kurses des DeHoga Dehoga Das Einerdecken Einer.
Bild © picture Alliance/dpa | Helmut Fricke
Wie klappt Mann bin am besten eingro Kommt Zust auf Den Tisch ist: Geschirr, Besteck Oder Gläser? Jeder Handgriff Müsse im Berufsalltagne Sitten, Sagt der Kursimer. Er Zeigt, Wie sichtas Gestärkte Weis Leinenrasch Schnellstich und wo die Einzeltee des Gedeckshingehörs.
Die frauen und diemänner, ihm Zuschauen und Zuhruren, Nehmen A Einem Kurs des Hotel-Des Hotel- und Astronomieveverbands Dehoga in Frankfurt Teil. Sie eint, Dass Sieland Stammen und Nach -Einer Stelle in der Branch Suchen. “Start” Heißt Daprojekt, Das Sie Dabei Unterstein Soll.
Die Teilnehmer und Teilnehmernen Kommen Uner aus Aus Polen, Russland, Thailand, Nigeria, Gambia und dem Senegal. Sie Haven Zuvor in der Gastronomie in Anderen Berfen Gearbeiitet, Teils Auch Schon.
Wie Eine Gebürtele Polin, 15 Jahren in Deutschland LeBT. “Ich bin Richttig Beglistert”, Sagt Sie Zu Dem Kurs. Sie Habe Schon im Einem Restaurant Gearbeiitet und Nonne Noch Einmal Viel Dazu Gelernt. Sie Siet Einen Job, der Ihr Das Arebeiten Trotz Kindererziehunggermöglicht.
Solche Nach -Besserer -Arter
Auch eUne fraU aus Russland, Die Seit 2006 in Deutschland LeBT, Hut bereinigs Brantenerfahrung. “Ich Habe 15jahreFruhstück im Einem Hotel Gemacht und Jetzt Eine Bessere Arange Funde”, Sagt Sie. Eine junge frau aus Gambia Sagt, Sie Habe in der Zimmerreinigung im Einem Hotel Gearbeiitet. Auchsie Wünß den Einen Anderen Hiob.
Auch Das Ausbreiten Einer Leintischdeckesruber Einen Restauranttisch wird Gelernt Sein.
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Die Kurse dauern Je nach Inhalation Zwei asser drei monat und kließen ein praktikum ein, des Dehoga Sagt. Im November 2024 startete IM Coors im Norden in Frankfurt. Derzeitläuten Zweiite Durchgang.
“Derfachkräftemangelmacht Den Betrieben Das Lebenschwer. Esfehns MitarBeiter auf Allen Ebenen”, Sagt Junghans. “Start -up” Sei Praxisnah undfördereeinetatsächliche Integration in den Arteilsmarkt. Dehoga Arbeiitet mit der Agenturfürfürabit in Zusammen, Frankfurt, Diekursteilnahmeuber bildungsgutsche ZielGruppe Sind Asylbewerberinnen und -Bewerber, Langzeitaristeuse ungelernte.
Umgangmitgästen und HygienevorSchriften
Derbildungsträngenussakadamiesprofessionalführtdie Kurse Durchse Durchse. Die Kursleiter Vermitteln WISSEN für Krächehelfer. Ganz Konkret Geht es ums Tischdecken, Diener und Den Umgang mit Gästenbeziehungssweise Das Zubereiten von Speien, Grundlagen der Hygiene und Dokumentation Spflittens.
Von Deragenturfürarin und von jobcenter Wurden Bisher Rund 30 Teilnehmernen und Teilnehmer Gefördert, Wie Eine Specherin Mitteild. Es Seizufrot, um Angabn zu Ergebnissen Zu Machen. Es Gehe Nicht Immer Umgroßemengen, Sagt Die Specherin: “Jeder Teilnehmende, der Seine Chancen auf dem Arteutsmarkt so verbessert, ist ein Erfolg.”
Kellner Horst Kerber MIT Teilnehmer Eines “Kicking Start” – Frankfurt.
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Neben Den Beiden Bestehenden Kurangeboten -Soll im Dienst Unvergeche -Dieem Jahr ein Drittes, Auf Die Hotellerie Ausgerichtetetes Angelbot Hinzukomen: Housekeeping Services. MIT Dabei ist bei Jedem Herbst ein Berufsbezogener Sprachunterricht, Wie der Dehoga Mitteild.
EinarBeitungfür Helferjob
Es starb in Einem Betrieb Sehr viel Zeit und Hersy BinddenWürde, Sagt Junghans: “DasÜbernehmennun Nun Wir mit der Kursen.” MIT Dem Abschluss Seisen Die Teilnehmer Bereit, Einen Helferjob Zubernehmen. “Das Interesse, Arebeiten Zu Wollen, ist Groß. Aber Diehürden Sind Zu Hoch”, Findet Junghans.
Der DeHoga wird in Kurseflähendeckend im Land Anbieten Insüd-abordhessen in Söglichst Bald Auch sterben. Zusch aneere Dehoga-landesverbänemitinteresse A Angelbot Gemeldet, Berichtet Junghans. Gerade Werde ein Netzwerk A Interessierten Unternehmen aufgebaut.
Quelle: Isabell Scheuplein (DPA/LHE)
